Le Synhorcat (Syndicat national des hôteliers, restaurateurs, cafetiers traiteurs) a annoncé vendredi que le futur décret interdisant le tabac dans les lieux publics qui vient de lui être présenté par le ministère de la Santé ne prévoit "aucune dérogation".
"Le ministère va dans le sens que nous préconisons, a expliqué Didier Chenet, président du Synhorcat, dans un communiqué. "Cette interdiction pour tous, met nos professionnels sur un plan d'égalité et évitera toute fausse concurrence. Des dérogations pour certains n'auraient pas été comprises par notre secteur".
A l'occasion de sa rencontre jeudi avec le ministère de la Santé, M. Chenet s'est vu indiquer que le texte du prochain décret "organisait le principe" d'une interdiction totale du tabac dans les hôtels, cafés, restaurants, bars-tabacs et autres casinos ou discothèques à la date du 1er janvier 2008.
Le ministère a également confirmé le caractère "privatif" de la chambre d'hôtel. Il appartiendra à l'hôtelier de laisser ou non ses clients fumer dans leur chambre. L'interdiction de fumer s'imposera en revanche dans les parties communes, telles que le hall, la réception, les salons et salles à manger, les couloirs, etc.
Concernant l'installation de fumoirs, le ministère a rappelé qu'aucun service du personnel ne serait possible dans ces lieux et que leur entretien devrait être effectué au plus tôt une heure après le départ du dernier client et après que l'air aura été entièrement renouvelé.
En raison des caractéristiques "très contraignantes" de ces fumoirs, M. Chenet estime que les professionnels se feront peu nombreux à investir dans de telles structures.
(source : lemo
nde.fr/AFP)