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Documentation
Cour des comptes - La régulation des jeux d’argent et de hasard
Décret n° 2015-669 du 15 juin 2015 relatif aux prélèvements sur le produit des jeux dans les casinos
Arrêté du 15 mai 2015 modifiant les dispositions de l’arrêté du 14 mai 2007 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos
Décret no 2015-540 du 15 mai 2015 modifiant la liste des jeux autorisés dans les casinos fixée par l’article D.321-13 du code de la sécurité intérieure
Arrêté du 30 décembre 2014 modifiant les dispositions de l’arrêté du 14 mai 2007
Décret no 2014-1726 du 30 décembre 2014 modifiant la liste des jeux autorisés dans les casinos fixée par l’article D. 321-13 du code de la sécurité intérieure
Décret no 2014-1724 du 30 décembre 2014 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos
Les jeux d’argent en France - Avril 2014
Arrêté du 6 décembre 2013 modifiant les dispositions de l’arrêté du 14 mai 2007 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos
Arjel - Rapport d'activité 2012
Arjel Mars 2013
Régulation du secteur des jeux en ligne et nouvelles technologies
Arrêté du 28 février 2013 modifiant l'arrêté du 29 octobre 2010 relatif aux modalités d'encaissement, de recouvrement et de contrôle des prélèvements spécifiques aux jeux de casinos
Arrêté du 14 février 2013 modifiant les dispositions de l'arrêté du 14 mai 2007 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos
Décret no 2012-685 du 7 mai 2012 modifiant le décret no 59-1489 du 22 décembre 1959 portant réglementation des jeux dans les casinos des stations balnéaires, thermales et climatiques
Rapport d'information de M. François TRUCY, fait au nom de la commission des finances n° 17 (2011-2012) - 12 octobre 2011
Les niveaux et pratiques des jeux de hasard et d’argent en 2010
Décret no 2011-906 du 29 juillet 2011 modifiant le décret no 59-1489 du 22 décembre 1959 portant réglementation des jeux dans les casinos des stations balnéaires, thermales et climatiques
Décret no 2010-605 du 4 juin 2010 relatif à la proportion maximale des sommes versées en moyenne aux joueurs par les opérateurs agréés de paris hippiques et de paris sportifs en ligne
LOI no 2010-476 du 12 mai 2010 relative à l’ouverture à la concurrence et à la régulation du secteur des jeux d’argent et de hasard en ligne
Fédération Suisse des Casinos - Rapport 2009
Arrêté du 29 juillet 2009 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos
Projet de Loi du 30 mars 2009 relatif à l’ouverture à la concurrence et à la régulation du secteur des jeux d’argent et de hasard en ligne
Arrêté du 24 décembre 2008 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos
Rapport Bauer - Juin 2008 - Jeux en ligne et menaces criminelles
Rapport Durieux - MARS 2008 - Rapport de la mission sur l’ouverture du marché des jeux d’argent et de hasard
Rapport d'information du 6 février 2008 - le monopole des jeux au regard des règles communautaires
Étude de législation comparée n° 180 - décembre 2007 - Les instances de contrôle du secteur des jeux
Arrêté du 14 mai 2007 relatif à la réglementation des jeux dans les casinos (JO du 17 mai 2007)
Loi n° 2007-297 du 5 mars 2007 relative à la prévention de la délinquance
Décret no 2006-1595 du 13 décembre 2006 modifiant le décret no 59-1489 du 22 décembre 1959 et relatif aux casinos
Décret n° 2006- 1386 du 15 novembre 2006
Rapport Trucy

Evolution des jeux de hasard

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Casino de Catéra-Verduzan - Un an après l’arrivée de son directeur, le casino a entamé de grandes transformations.



Depuis quelques jours, des travaux sont en cours au casino. En effet, après l’arrivée du nouveau directeur Nicolas Leroy voici presqu’un an et une période d’observation, la direction de l’établissement de jeux a décidé de donner une nouvelle dynamique. Malgré la conjoncture économique défavorable, Nicolas Leroy et son équipe sont bien décidés à aller de l’avant.

Pour le nouveau directeur, « le casino se porte bien. Malgré tout, nous devons tout faire pour rester attractif. Ainsi, nous avons engagé de nombreux travaux et retravaillé notre restauration avec un nouveau chef et une nouvelle carte qui sera en place dès cet automne. »

Quatre phases de travaux

Les travaux engagés se répartissent en quatre phases. La première concerne la réfection de la salle de restaurant avec une ouverture vers le parc Lannelongue. « Je trouvais qu’il était dommage de ne pas s’ouvrir vers ce parc. Cela donne plus de lumière à notre salle », précise Nicolas Leroy.

La deuxième phase concerne le déplacement des tables de jeux qui permettra la création d’un piano-bar. « Cette salle va nous permettre de créer des soirées à thèmes, et peut-être des soirées musicales. » La dimension historique du bâtiment sera retrouvée avec la mise en évidence des mosaïques au sol de la salle principale.

La troisième phase se fera à l’extérieur. En effet, des travaux seront effectués sur les trottoirs de la rue du parc et sur le parking de la place Odilon-Lannelongue. « C’est important pour nous d’être présents dans la vie locale comme partenaires de la commune. » Ainsi, c’est dans la même logique que s’inscrit la quatrième et dernière tranche de travaux. Elle concernera spécifiquement l’accès au parc Lannelongue.

Cuisine familiale

Emmanuel Beaumont a pris les commandes fourneaux du restaurant. Il arrive à Castéra après un parcours atypique. Cet ancien fonctionnaire a toujours eu la cuisine comme passion. Mais ce n’est qu’à 40 ans qu’il réalise enfin son rêve en passant son CAP de cuisine. Diplôme en poche, il parcourt la France pour acquérir les diverses techniques.

Il décide ensuite de poser ses valises à Castéra pour démontrer tout son savoir-faire et donner à ce restaurant relooké ses lettres de noblesses. « Je désire vraiment mettre ma touche personnelle dans cette aventure. Mon objectif est de proposer une cuisine familiale pour tous. »

Il a décidé de travailler les produits frais et locaux, comme le porc noir de Bigorre par exemple. L’accent est également mis sur la décoration des assiettes car « les gens doivent aussi manger avec les yeux ». Avec un menu à 14,90 €, le restaurant se veut accessible à tous et donc aux familles. Les premiers retours sont positifs. Un encouragement pour la suite.

(source : sudouest.fr/Jean-Jacques Rinaldi)

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